Vážená paní Marková, Váš dotaz jsme přeposlali panu řediteli Jídelny. Teď mají v jídelně plné ruce práce s přechodem na nový stravovací SW a s jeho vylaďováním, ale určitě na Váš dotaz brzy zareagují... Mějte se hezky, IF

Dobrý den paní Marková,

děkuji za Váš postřeh, momentálně přecházíme na nový stravovací systém, jehož celkové překlopení v těchto dnech s poskytovatelem tohoto systému finalizujeme. Po jeho překlopení budeme jídelní lístek zveřejňovat měsíc dopředu a tak budete mít možnost na delší dobu svým dětem obědy objednat. Rád bych Vás také požádal, zda by jste se s příštími dotazy, nebo připomínkami obracela přímo na mne, veškeré mé kontakty máme zveřejněné na našich stránkách.

Děkuji a přeji krásný den.

Jiří Bílek
ředitel školní jídelny

Dobrý den,
vyzbrojen stejnou myšlenkou, stejným návrhem jsem zjistil, že mne Míla již předběhla.
Určitě podporujeme možnost "naklikání" obědů na několik, ne pouze jeden měsíc, dopředu. Pro rodiče pravidelně stravujících se dětí je provozně snazší objedný oběd zrušit než v kolotoči dní opakovaně kontrolovat, jestli jsme zase nezapomněli.
Zveřejnění názoru rodiče zde na stránkách školy považuji za vhodné protože
1/ jej, na rozdíl od přímé komunikace jednotlivce s jídelnou emailem, vidí i ostatní rodiče a mohou se tak k tématu vyjádřit
2/ škola má povinnost stravu pro děti zajišťovat ze zákona. Formálě správní oddělení jídelny je daňově optimalizační konstrukt současného vedení radnice, který bohužel, na rozdíl od jiných škol, naši ZŠ ochuzuje o možnost získávání dodatečných zdrojů do fondů školy z jiné hospodářské činnosti jídelny, např. pro platy učitelů.
Petr Prokop

Ještě mě k tomu napadá, jestli by nešlo přihlášeným dětem defaultně nastavit všechny obědy s tím, že kdo bude chtít druhou variantu, sám si to změní/odhlásí (předpokládejme, že pokud je dítě přihlášeno, zřejmě většinu obědů bude chtít). Podle mě vzniká víc problémů tím, že někdo zapomene/nestihne přihlásit, než že by zapomněl odhlásit. Ne že by to byl argument, ale za nás to bývalo taky tak, že se lístek musel odhlásit v případě nezájmu :-)

Pane Prokope, k vašemu bodu 2/.
Vytvoření tří příspěvkových organizací (z původní zastřešující ZŠ a MŠ Dolní Břežany) nebyl žádný konstrukt, ale jen naplnění dlouhodobého plánu, tj. po završení rozrůstání se břežanského školního areálu (jak prostorově, tak kapacitně) svěřit jednotlivé oblasti „zájmu“ třem samostatným subjektům – škole, mateřské škole a jídelně.
Gastroprovoz o celkové denní kapacitě 1000 jídel (kterou má naše jídelna od roku 2015) si rozhodně zaslouží, aby tato problematika byla řešena a řízena v rámci samostatné organizace, která vznikla v už září 2017.
Jinak věřím, že po odladění nově zaváděného stravovacího systému určitě nic nebrání tomu, moci dětem předobjednávat obědy tzv. „naslepo“ na několik týdnů dopředu (až do výše vloženého kreditu) a po uveřejnění jídelníčku případně volbu upravit (tak, jak se to osvědčilo v několika posledních letech). IF

Vážená pani ředitelko, ve sve odpovedi presne popisujete, co se stalo. Duvody neuvadite. Protoze jsem v te dobe byl zastupitelem obce, uvedl jsem i motivy, ktere vedeni radnice k tomuto rozhodnuti vedly. Rozumim, ze nemusite v teto veci byt informovana. Zeptejte se pani de Merlier, radni pro skolstvi. Na druhou stranu umim si predstavit celou radu zástupných duvodu, ktere budou uvadeny. Ze zakona stale plati, ze skola ma povinnost zakum stravovani zajistit. V tomto kontextu je tak neprijatelne, ze problemy, ktere rodice s jidelnou maji, prevadite, ve vsi ucte k nasazeni a veskere snaze pan Bilka, mimo okruh sve funkcni odpovednosti.

Dovolím si, vážená paní ředitelko, zareagovat na Vaše sdělení, cit

"...po odladění nově zaváděného stravovacího systému určitě nic nebrání tomu, moci dětem předobjednávat obědy tzv. „naslepo“ na několik týdnů dopředu (až do výše vloženého kreditu) a po uveřejnění jídelníčku případně volbu upravit (tak, jak se to osvědčilo v několika posledních letech).

Bohužel tomu brání logika nakoupeného programu společnost RON Software z Karviné, která je založena na potřebách a provozních postupech jídelny pro zaměstnance. Nakoupený software, podle vyjádření vývojáře, nikoliv implementátora spol. Esterlar, objednávky lze zadávat až po zadání jídelníčku. To je vlastnost toho programu. Nikoliv nastavitelný parametr. Takže rodiče budou moci objednávat tak hodně dopředu, jak hodně dopředu bude zveřejněn jídelníček. Nějakou implicitní volbu "jedničky" zaměstnanecká jidelna nepodporuje. Tam si zaměstnanci vyberou jídlo číslo jedna nebo číslo dvě nebo nic a jdou do sousední resturace. Je to jiný model, jiná potřeba než ta, kterou mají rodiče dětí stravujících se ve školní jídelně základní školy. Je tak otázka s jakým úsilím a náklady se podaří nakoupený software pro potřeby ZŠ doprogramovat...

Dobrý večer paní Marková,

děkuji za Váš postřeh na který Vám velmi rád odpovím. Na stránkách školní jídelny mám zveřejněné kontakty na které mi můžete napsat a nebo mi přímo zatelefonovat, velmi rád s Vámi cokoli proberu a v případě Vašeho zájmu se můžeme i osobně sejít. Dávám přednost osobnímu kontaktu, vnímám takovouto komunikaci příjemnější pro obě strany. Nový systém dává možnost obědy objednat pouze tehdy, když jsou obědy nakonfigurovány, v budoucnu budeme obědy zveřejňovat měsíc dopředu a myslím, že je toto dostatečně dlouhá doba na to svým dětem oběd vybrat. Chápu, že se může zapomenout, nikdy se ale nestane, že bychom dětem oběd nedali, vždy dětem oběd vydáme a upozorníme na dočerpaní kreditu. Já osobně i jako otec dcery, která do naši školy chodila jsem nikdy možnost objednat obědy tzv. na slepo nevyužil, vždy jsem naopak měl zájem vědět co má dcera k obědu bude mít a obědy jsme objednávali s dcerou společně, což mi možnost tzv. na slepo nedávala. Nicméně, abych Vám vyšel vstříc, požádal jsem poskytovatele o tuto možnost nový systém rozšířit a věřím, že se tak stane co nejdříve.

Mějte hezký večer.

Jiří Bílek