Člověk a práce - vaření
...dnešní den byl pro děti "vařící premiérou" v cvičné kuchyni......
Dnešní téma - vejce v kuchyni. Hodinu jsem začala praktickou ukázkou, jak připravit vaječnou omoletu. Po mé ukázce, jak rozklepnout skořápku vajíčka - jak položit prsty na skořápku a skořápku vajíčka rozpůlit tak, aby vajíčko vyklouzlo ze skořápky do hrníčku, tento postup děti vyzkoušely. Každý si musel pro svoji omoletu rozklepnout dvě vajíčka. To byla asi nejobávanější část celého postupu, pak už to byla "hračka" - nakrájet šunku a sýr , prošlehat vajíčko vidličkou, aby se spojil žloutek s bílkem, vajíčka osolit, nalít na pánev, posypat šunkou a sýrem a vyčkat až bude omeleta hotová. Všem dětem se podařila krásně do zlatova usmažená omeleta.
