Člověk a práce - vaření
.....a zase ty řízky ......
Nový kalendářní rok jsme začali v předmětu člověk a práce připravovat v kuchyňce pokrmy. Na programu dnes byly řízky. Já už ani nic nenamítám, že zase řízky, byla jsem totiž poučena odborníkem, proč děti mají v oblibě řízky a sladké pokrmy - z mé praxe ve škole mohu zodpovědně říci, že sladké pokrmy děti milují také.
A tak opět ukazuji, jak správně obalit řízek v trojobalu a hezky dozlatova ho usmažit. Děti se postavily k práci velmi zodpovědně. Pečlivě si každá skupinka obalila řízky. Všichni chtěli míti hezky usmažené řízky, což se jim povedlo.
Kluci jěště připravovali těsto na piškot. Bravurně, pomocí ručního šlehače vyšlehali pevný sníh a zvlášť žloutky, smíchali všechny ingredience v míse. Těsto pak nalili na plech a pečení v troubě pozorovali okénkem ve dveřích trouby. Upéci piškot, nechat vychladit a ušlehat šlehačku v robotu už byla snadná práce. Radost nad dobře připraveným pokrmem měly děti a samozřejmě i já. Bylo vidět, že děti práce v kuchyňce moc bavila.
