Člověk a práce - vaření
těstovinový salát s brokolicí a šunkou, mrkvový salát, listové těsto a jeho sladká variace, kaiserky
Těsto na kaiserky jsem v robotu dětem připravila již před hodinou, neb se kaiserky připravují z kynutého těsta, které potřebuje na kynutí daný čas /jinak bychom ty housky nestihli upéci/. Ale děti po vykynutí těsta tvořily houstičky - kousky těsta hezky odvážit, aby byly kaiserky po upečení stejné.Pomocí tvořítka děti udělaly do housek "rýhy", housky potřely vajíčkem, posypaly kmínem a upekly - ten proces je hodně bavil.
Mrkvový salát, respektive čištění mrkve a strouhání na jemném struhadle dalo klukům docela zabrat, ale aspoň si vyzkoušeli, co taková práce, než vznikne mrkvový salát obnáší.
Skupinka děvčat se podílela na výrobě těstovinového salátu s brokolicí a šunkou - vařily těstoviny a brokolici, krájely šunku, krájely cibuli, kterou na pánvi orestovaly. Ze všech surovin vytvořily chutný těstovinový salát.
A co by to bylo za vaření, abychom nevytvořili něco sladkého - a tak něco rychlého - naplnění listového těsta tvarohovou nádivkou a jeho upečení je opravdu rychlá záležitost. Konec hodiny - hurá, máme hotovo a vše se povedlo. Nejvíce dětem chutnaly kaiserky, slíbila jsem jim, že jejich přípravu zopakujeme.
