Listopadový třídní den 7. C
Listopadový třídní den jsme se rozhodli i kvůli pochmurnému podzimnímu počasí věnovat třídnímu indoor pikniku. Od rána jsme ve školní kuchyňce s milou pomocí paní učitelky Strnadové připravovali nejrůznější dobroty: tradiční cookies, bezlepkové sušenky z pohankové mouky, minimuffiny s krémem, krůtí řízky (i v bezlepkové variantě) a slané pizza šneky.
Připravené jídlo jsme si potom ve velmi příjemné atmosféře společně snědli během celotřídní hostiny. Po jídle jsme si odpočinuli a zahráli nenáročné hry. Den jsme zakončili trochou sportu ve sportovní hale.
Pokud si chcete pochutnat tak jako my, zkuste jeden z receptů, které nás všechny příjemně překvapily svou jednoduchostí a zároveň výbornou chutí.
Bezlepkové čokoládové sušenky
Suroviny
- 50 g másla
- 100 g kvalitní hořké čokolády
- 70 g pohankové mouky
- špetka soli
- 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 vejce (pokojové teploty)
- 2 lžíce medu
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 160°C.
- V rendlíku rozehřejte 100 g hořké čokolády společně s máslem. Rendlík dejte zatím stranou.
- V misce smíchejte pohankovou mouku, sůl a prášek do pečiva. Misku odložte.
- Vezměte druhou misku a vyšlehejte v ní vejce a med. Za stálého šlehání nebo míchání přidávejte k medu a vejci mix mouky, soli a prášku do pečiva.
- Přimíchejte pomocí špachtle nebo metličky rozpuštěnou čokoládu s máslem.
- Těsto dejte na cca 5-10 minut do ledničky.
- Z těsta pak pomocí dvou lžiček tvarujte kuličky na plech vyložený pečicím papírem.
- Kuličky můžete ještě lžičkou z vrchu stlačit, nebo rozprostřít těsto do tvaru sušenky. Pokud ale nebude těsto úplně tuhé, rozteče se samo, než stačíte dát plech do trouby.
- Sušenky pečte 12-15 minut při 160-170 °C.
Cookies
Suroviny
- 3 vejce
- 225 g změklého másla
- 225 g cukru
- 350 g hladké mouky
- na kousky nakrájená tabulka hořké čokolády
Postup přípravy
- Smícháme suroviny do kompaktního těsta: nejprve utřeme máslo s cukrem, následně přidáme vejce, vmícháme mouku a nakonec kousky čokolády.
- Lžící děláme na plech malé, stejně velké kuličky těsta, nijak je neuplácáváme.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 10 minut – do lehkého zhnědnutí okrajů.
