Člověk a práce - vaření (4.A)
...muffiny sladké i slané
Při přípravě muffinů si dnes děti procvičily vážení surovin, měření v odměrkách, dále se seznámily jak se pracuje s robotem, který jim usnadnil práci při míchání surovin. Čokoládu již musely nakrájet ostrým nožem na prkénku,aby ji pak vařečkou vmíchaly do těsta - to byl poslední krok přípravy před naplňováním muffinových košíčků. Připravovali jsme muffiny čokoládovo-řepové. Při zjištění, že do těsta budeme dávat řepu, se některé děti netvářily nadšeně, ale vysvětlila jsem jim jakou funkci má v tomto těstě řepa a že po upečení vůbec na chuť nepoznají, že tam nějaká řepa je. Po ochutnání upečných sladkých muffinů se děti přesvědčily, že žádnou řepu z muffinů necítí - hurá.
Těsto na slané muffiny se šunkou a sýrem míchaly děti ručně vařečkou, procvičily správné vážení a odměřní surovin, rozklepnutí vajíček, míchání, krájení šunky a strouhání sýra - to vše zamíchaly a naplnily do košíčků, aby jsme mohly muffiny upéci v troubě.
